FOOD COLUMN
フードコラム

  • 2024.10.17

    食物アレルギー

    【消費者庁インタビュー】外食・中食の食物アレルギー対応で気をつけるべきポイントは?アレルギー表示に関する最新情報や事故事例も解説

  • 2024.09.02

    食物アレルギー

    コチニール色素アレルギーとは?症状・対策・注意すべき食品等一覧【食物アレルギー辞書】

  • 2024.07.08

    食物アレルギー

    ウリ科アレルギーの症状・対策・注意すべき食材一覧【食物アレルギー辞書】

  • 2024.03.08

    食物アレルギー

    ナッツアレルギー(木の実類アレルギー)の症状・対策・注意すべき食べ物【食物アレルギー辞書】

  • 2023.03.09

    食物アレルギー

    【アレルギー表示】くるみが特定原材料に!背景と注意点を消費者庁にインタビュー

  • 2022.07.04

    食物アレルギー

    【アレルギー当事者インタビューvol.2】ヒヤリハットは日々起こっている?アレルギー対応のミスを伝えられない客のジレンマ。

  • 2022.06.10

    食物アレルギー

    くるみアレルギーの症状・対策・注意すべき食べ物は?2025年4月から表示義務化!【食物アレルギー辞書】

  • 2022.04.01

    食物アレルギー

    【食物アレルギー当事者インタビューvol.1 】食品に対する理解を深めて。安心できるアレルギー対応とは

  • 2021.11.18

    食物アレルギー

    アーモンドアレルギーの症状・対策・注意すべき食べ物【食物アレルギー辞書】