2023.03.09

●食物アレルギー

【アレルギー表示】くるみが特定原材料に！背景と注意点を消費者庁にインタビュー

2022.07.04

●食物アレルギー

【アレルギー当事者インタビューvol.2】ヒヤリハットは日々起こっている？アレルギー対応のミスを伝えられない客のジレンマ。

2022.06.10

●食物アレルギー

2025年4月から表示義務化！くるみアレルギーの症状・対策・注意すべき食べ物【食物アレルギー辞書】

2022.04.01

●食物アレルギー

【食物アレルギー当事者インタビューvol.1 】食品に対する理解を深めて。安心できるアレルギー対応とは

2021.11.18

●食物アレルギー

アーモンドアレルギーの症状・対策・注意すべき食べ物【食物アレルギー辞書】

2021.10.11

●食物アレルギー

バラ科アレルギーの症状・対策・注意すべき食べ物【食物アレルギー辞書】

2021.09.01

●連載コラム

【味覚研究ラボ#5】好みの味の濃さを知れば少し幸せになれるかも？実際の声を聴いてみよう

2021.07.23

●連載コラム

【味覚研究ラボ#4】サッポロ一番塩ラーメンで実験！自分好みの味の濃さを知って健康的で楽しい食卓につなげよう

2021.05.21

●連載コラム

【味覚研究ラボ#3】レストランで「自分専用の味付け」を楽しもう