ブライダル産業新聞8月1、11日号に代表・田ヶ原の連載「アレルギーの授業」第5回が掲載されています。
今回のテーマは「八芳園のアレルギー対応手法」。CAN EATのアレルギーヒアリングシステムを導入してくださっている八芳園さまに、婚礼におけるアレルギー対応のポイントについて伺いました。
国内外から絶大な信頼を寄せられている八芳園さまの「おもてなし」の精神と、食の多様化に対応するための地道な取り組み、アレルギーヒアリングシステムの活用方法がよくわかるインタビューとなっておりますので、ぜひご覧ください。
＜参考＞ブライダル産業新聞HP：https://bridalnews.co.jp