「日本パン・菓子新聞」の3月15日号に、学校給食のアレルギー対応に関する調査リリースを掲載いただきました。パン・お菓子業界の皆さまに食物アレルギーの課題や弊社の取り組みについて知っていただく機会となれば幸いです。
<参考:日本パン菓新聞について>
半世紀以上に亘り、パンを主体としたベーカリー専門誌です。行政、生産、販売、流通、技術、海外関連情報を報道し、パン食の普及を図り、業界の発展に貢献することを使命としています。
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