株式会社CAN EAT（本社：東京都文京区、代表取締役：田ヶ原絵里）は、2026年10月27日（火）にみやこめっせ（京都市勧業館）で開催された「foodtech EXPO 2026 – KYOTO JAPAN（京都フードテックエキスポ2026）」の「国内外のスタートアップ企業によるシーズピッチコンテスト」において、優秀賞を受賞いたしました。
京都フードテックエキスポは、京都の食文化・食材・食品加工と国内外の先端技術を融合させた取り組みや先進事例を紹介し、農林水産業を含む食関連産業の成長と新たなビジネス創出を目指す展示会です。本コンテストには国内外から10社のスタートアップが登壇し、それぞれの技術や事業を発表しました。
CAN EATは、食物アレルギーや宗教上の理由、ベジタリアン・ヴィーガンなど、さまざまな食事制限への対応を「もっと簡単、正確に」するためのサービスについて発表しました。原材料ラベルを撮影するだけでアレルギー判定ができる「アレルギー管理サービス」と、QRコードひとつでゲストの食事制限を直接取りまとめられる「アレルギーヒアリングシステム」により、飲食店・宿泊施設・宴会場などの現場の負担を減らしながら安全な食事の提供を支える取り組みをご紹介しました。
このたびの受賞にあたり、審査員の皆様、主催者の皆様、そして当日ブースにお立ち寄りいただいた皆様に、心より御礼申し上げます。CAN EATは「すべての人が食をおいしく・楽しく・健康的に選択できる世界に」をビジョンに掲げ、今後も国内外のお客様が安心して食を楽しめる環境づくりに取り組んでまいります。
株式会社CAN EAT 広報担当
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